[131230] Morelli - Trofie 500 g
Morelli Trofie 500 g is een traditionele pastasoort uit de Italiaanse regio Ligurië. Deze langwerpige pasta ontstaat door kleine stukjes deeg handmatig te draaien, waardoor de kenmerkende gedraaide vorm met fijne sliertjes ontstaat.
De Trofie van Morelli wordt met de hand bewerkt en vervolgens langzaam gedroogd gedurende 36 uur bij een lage temperatuur van 45-50 °C. Met een kooktijd van ongeveer 15 minuten heeft deze pasta een stevige structuur en neemt hij sauzen goed op.
Traditioneel wordt trofie geserveerd met pesto, maar de pasta combineert ook goed met andere sauzen, groenten en mediterrane ingrediënten. Een passende keuze voor liefhebbers van authentieke Italiaanse pastagerechten.
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.